Hard Rock Cafe chatbot

¿Y si Hard Rock Cafe se uniera a la revolución de los chatbot?

Nov 20, 2019

¿Qué pasaría si un restaurante como el Hard Rock Cafe adoptara chatbots? Exploramos la intersección entre chatbots y restaurantes.

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Varios miembros de nuestro equipo son grandes fans de la legendaria cadena de restaurantes Hard Rock Café y, a menudo, se utiliza como ejemplo en nuestras conversaciones, especialmente cuando se habla de oportunidades de negocio y cosas nuevas que se podrían hacer con chatbots e IA. Hoy hemos decidido compartir algunas de estas ideas y destacar las oportunidades que los chatbots y la inteligencia artificial ponen a disposición de restaurantes como el Hard Rock Café. Vamos a explorar dos áreas: las experiencias presenciales y las interacciones no-presenciales, tanto con la marca como con los restaurantes.

Uso de chatbots dentro del restaurante  

Dentro del local, la habilidad de los chatbots para interactuar con un elevado número de usuarios simultáneamente se convierte en un recurso de gran valor para los restaurantes, que están afrontando oleadas de clientes. Muchos restaurantes ya están utilizando bots para ofrecer menús y realizar encargos a través de WhatsApp, pero con la programación adecuada pueden llegar mucho más lejos.

Podrían, por ejemplo, proporcionar recomendaciones de platos basados en pedidos anteriores del mismo cliente o ser usados para pedir otra ronda, sin tener que esperar a que un camarero atareado esté prestando atención. Además, si están conectados a un sistema central de gestión de relaciones con los clientes (CRM), permitirían a la cadena seguir a un cliente a través de diferentes lugares, proporcionando datos valiosos, mejorando la experiencia del cliente y potencialmente aumentando las ventas.

En el caso de los restaurantes con una temática específica, como el Hard Rock Café, el chatbot puede integrarse aún más con la experiencia del restaurante contestando preguntas sobre la música que está sonando o sobre los diversos objetos de interés que a menudo están expuestos en la pared.  La experiencia también podría ampliarse fuera del restaurante, permitiendo que el chatbot responda a preguntas sobre otros lugares en la ciudad relacionados con la música y reforzando así la relación entre el cliente y la marca.

Uso de chatbots mas allá del local    

Fuera del restaurante, el chatbot o IA también podrían desempeñar un papel importante en la gestión de las reservas y los pedidos de comida para llevar o a domicilio. La interacción con los menús y las recomendaciones sería muy similar a la del restaurante pero, en este contexto, aspectos como los pagos y las notificaciones o instrucciones de entrega también podrían integrarse.

Este tipo de integración, además de proporcionar una mejor experiencia al cliente e información cruzada entre locales, también reducirá la fricción. Como se ha mencionado en artículos anteriores la fricción es un factor clave a la hora de influenciar las decisiones de los clientes y el traslado de interacciones a plataformas que el usuario ya está utilizando (como WhatsApp), podría aportar enormes beneficios a las empresas. Sin embargo, para lograr estos resultados es importante hacer las cosas bien, creando soluciones personalizadas que se adapten a tu empresa  y evitando los clásicos enfoques «out of the box» o «do it yourself». Si quiere saber cómo su empresa podría beneficiarse de estas tecnologías e identificar nuevas oportunidades, nuestro equipo de expertos estará encantado de ayudarle. Puede contactar con ellos a través del siguiente enlace.

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